当地时间6月4日，美国总统拜登在时代杂志的采访中说，武力护台将取决于具体情况。美国不寻求台湾独立，但若中国大陆试图单方面改变现状，美国也不会不保卫台湾。拜登还说炒股配资选配资，美国会继续向台湾提供支持，并与区域盟邦进行协商。

第六期·酱卤培训班（烟台·实操酱牛肉、猪头肉、风味烧鸡、休闲卤味）

时间： 2024-05-15 至 2024-05-17

第六期酱卤肉制品加工技术培训班，从技术理论到产品实操，从发展趋势到生产应用，深层次、多角度对酱卤制品的加工原理、出品率提升、调香调味、老汤维护、防腐保鲜技术等方面进行讲解。并且本期酱卤班重磅升级，将实操四款（酱牛肉、猪头肉、风味烧鸡、休闲卤味四类）主流酱卤肉制品，以帮助学员掌握酱卤制品完整的理论体系，和实用的生产技术，助力企业发展。

培训内容：

第1天

酱卤肉制品的加工现状及发展前景

酱卤肉制品提升出品率的解决方案

酱牛肉的原料选择处理、配方设计及工艺解析

【实操】酱牛肉实操培训

猪副产品（以猪头肉为例）的原料选择处理、配方设计及工艺解析

【实操】猪头肉实操培训

第2天

香辛料的使用及调香调味技术

老汤的保养维护与使用

风味烧鸡的原料选择处理、配方设计及工艺讲解

【实操】风味烧鸡实操

第3天

酱卤肉制品品质与安全性提升

—— 防腐保鲜、风味保存以及延长货架期技术概述

酱卤产品研发管理体系建设及执行

休闲卤味（虎皮鸡爪或风味鸭脖）的配方设计及工艺讲解

【实操】风味鸡爪/鸭脖实操培训

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